Архив

Полезные сайты

Публикации



10.17 | Здоровье

14.04.2017 Ирина Смирнова

Как же сбросить «праздничные» килограммы

В 30 лет все очень просто: переела, с трудом застегнула любимые джинсы - пропусти пару ужинов и сбегай пару раз на танцвечеринку, попрыгай до одурения.

Эффект гарантирован.Но после сорока «бегать» хочется все меньше, полежать на диване - все больше. А есть, будь оно неладно, хочется одинаково в любом возрасте. Как остаться в форме, невзирая на годы? Что изменить в питании? На эти вопросы ответила Алла Погожева, врач-диетолог, профессор, ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», автор множества популярных книг по правильному питанию.Почему после 40 труднее сохранить форму и мы толстеем?Алла Погожева: С возрастом связано большое число изменений в организме: изменяется гормональный фон, уменьшается мышечная масса, а жировая - растет. В среднем калорийность рациона каждое десятилетие жизни у людей после 40 лет должна быть уменьшена на 7-10%. Если энергетическую ценность дневного рациона в 30-40 лет принять за 100%, то в 50 лет она составит 90%, в 60-80%, а после 70 лет - около 70%. Поэтому после 50 лет - хочешь не хочешь - необходимо ограничить себя в питании и внимательно следить за массой тела. В этом возрасте средняя калорийность рациона для мужчин с нормальной массой тела должна составлять 2000-2200 ккал, у женщин - 1800-1900 ккал.Топ-10 принциповпитания для 50+1. Ограничить животный жир:жирное мясо, птицу, сало, кол-басы, сливочное масло, сливки, сметану, а также продукты, где много холестерина: субпродукты, яичные желтки, икру.2. Доля энергии из простых сахаров (сладости, кондитерские изделия) - не более 10% от калорийности всего рациона, то есть не более 30-40 г в день.3. Важно ограничить соль: ее максимальное количество должно составлять 1 чайную ложку в день.4. Увеличить количество моно- и полиненасыщенных жирных кислот омега 6 и 3. Они есть в подсолнечном, оливковом, льняном, соевом, рапсовом масле, жирной рыбе - скумбрии, сардине, сельди, палтусе, лососе.5. Да - кисломолочным продуктам пониженной жирности, обогащенным про- и пребиотиками.6. Полюбить продукты, богатые пищевыми волокнами: это сырые и отварные овощи, фрукты, отрубной и цельнозерновой хлеб, хорошо добавлять в салаты отруби.7. Нужны продукты, где много магния и калия: пшено, рис, овсянка, чернослив, курага, капуста, морковь, свекла, картофель, орехи, молоко, говядина, отрубной и цельнозерновой хлеб.8. Нужны в достатке витамины С и Р: отвар шиповника, апельсины, сладкий красный перец, черноплодная рябина, смородина, петрушка, укроп, зеленый лук, крыжовник.9. Не обойтись и без витаминов группы В: хлеб из муки грубого помола, зернобобовые, крупы (гречневая, овсяная, пшенная), молочные продукты, рыба.10. Правильная еда: часто и понемногу. Дробное питание - 4-5 раз в день. Готовить преимущественно без добавления жира - на пару, варить, запекать, тушить. Главные помощники: пароварка, микроволновка, сковороды с тефлоновым покрытием.Как похудеть быстро, например, переев за праздники?Быстрая потеря веса возможна, если применять диету с очень низкой калорийностью. Но ее трудно переносить, ведь вы будете испытывать постоянный голод, а это стресс и причина плохого настроения и самочувствия.Кроме того, при быстрой потере массы тела уходит в основном вода. Но она быстро набирается снова, поскольку организм быстро адаптируется к такому «стрессовому» режиму и перестает «отдавать килограммы».Диетологами доказано, что оптимальная самостоятельная потеря массы тела составляет 0,5-1 кг в неделю. Тогда результат будет удержан длительно и без отрицательных последствий для здоровья.налегайна антиоксиданты«Это незаменимые вещества прямого (витамины А, Е, С, флавоноиды, цистеин и др.) и непрямого действия (витамины В2, РР, аминокислота метионин, микроэлементы: селен, цинк, медь, марганец), а также биологически активные вещества: лигнины, флавоноиды, изофлавоны, индолы, фенольные кислоты, катехины, антоцианы и др., - поясняет профессор Алла Погожева. - В традиционном и тем более в низкокалорийном рационе с уменьшенным объемом пищи антиоксидантов нам не хватает. Поэтому необходимо их принимать дополнительно в составе биологически активных добавок к пище, например, витаминно-минеральных комплексов. Какие именно препараты предпочесть, подскажет врач».

Голосов:
0

Комментариев: 0

Поделиться

  • 18.11.2017

    Ограничено движение

    В связи с капитальным ремонтом многоквартирного дома, с 16 по 30 ноября...

  • 18.11.2017

    Лифты заменят к новому году

    Заменить 159 лифтов, отработавших свой срок, по региональной программе планируется в текущем году в жилых домах нашего города.

  • 18.11.2017

    Ремонтируют трубопроводы

    Капитальный ремонт системы водоснабжения и водоотведения на улице Володарского ведут спе-циалисты «Водоканала».Уже смонтированы два новых напорных коллектора диаметром 200 мм длиной 1248 метров...

  • 18.11.2017

    Выступят на гала-концерте

    Чествование победителей 1-го этапа областного Фестиваля самодеятельного творчества инвалидов по зрению состоялось в Старооскольском обществе слепых.

  • 18.11.2017

    К зиме готовы

    В округе состоялись учения по организации дорожного движения в сложных погодных условиях на автодорогах федерального и местного значения.